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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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【記者林明華台南報導】南台灣強震共造成116人罹難、1人列為失蹤、104人送醫;失蹤者到13日下午4時完成搜救,其中維冠大樓罹難人數是114人,有人全家共赴黃泉,也有人頓失依怙,傷痛欲絕。
救難工作於13日下午4時完成,最後一名被救出的罹難者是維冠大樓的社區主委謝鎮宇,搶救歷時8天;最辛苦的是第一線的警消救難人員。
正當全台灣人期待準備過農曆新年,2月6日、小年夜凌晨3時57分規模6.4地震,震央在高雄市美濃區的強震,震垮了全台迎春氣氛,取而代之的是驚慌、傷痛。
地震震央在高雄市美濃區,但是災損最嚴重的卻在台南市永康、歸仁一帶,台南市永康維冠金龍大樓倒塌、歸仁區幸福大樓,塌陷壓扁,7樓變4樓、新化區中山路上的京城銀行大樓呈75度傾斜,鋼筋外露撕裂,還有仁德區太子一街4層樓建築傾斜等,另有約60棟建築受損成了危險待拆建築。
台南市政府在地震通報災損後成立救災指揮中心,警消、救難人員湧入,各式探照燈具和機具、人員漏夜搶救,中央也成立災害應變中心,各縣市紛紛投入救援,也包刮中美日等各國。2016/2/13
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